Salad rong nho không chỉ là món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng. Rong nho có lợi cho việc giảm cân, làm đẹp và cung cấp nhiều khoáng chất cho cơ thể. Bài viết hôm nay Bích Câu 1 sẽ hướng dẫn bạn cách làm salad rong nho giòn ngon, cực kỳ healthy. Món ăn này vừa có hương vị thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Cùng vào bếp và trổ tài cho cả gia đình nào!
Xem thêm:
- Rong nho là gì? Ăn rong nho có lợi như thế nào đối với sức khỏe?
- Nguyên liệu làm salad rong nho
- Cách làm salad rong nho
- Bước 1: Sơ chế rong nho
- Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lại
- Bước 3: Trộn salad rong nho, hoàn thành món ăn
Nguyên liệu làm salad rong nho Để làm món salad rong nho giòn ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200g rong nho
- 100g cà rốt
- Dưa chuột
- Bắp cải tím
- 100ml sốt mè rang
- Muối
Cách làm salad rong nho
Có nhiều công thức làm salad rong nho khác nhau, bài viết này Bích Câu 1 hướng dẫn bạn cụ thể cách làm salad rong nho sốt mè rang đơn giản mà lại cực kỳ thơm ngon.
Bước 1: Sơ chế rong nho
Với rong nho tươi, bạn chọn những chùm có màu xanh tự nhiên, không quá đậm. Các quả cầu tròn ở trên rong nho có kích thước vừa phải, không quá to. Rong nho mua về, bạn rửa nhẹ nhàng và nhặt sạch các chất bẩn bám trên rong. Sau đó, ngâm rong nho vào bát nước muối loãng có đá lạnh để giữ cho rong được tươi và giòn. Nước muối lạnh giúp rong nho giữ được độ giòn lâu hơn.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lại
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và nạo thành sợi dài. Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối, rồi thái sợi bỏ phần ruột. Bắp cải tím thái sợi và ngâm nước muối loãng, sau đó rửa sạch và để ráo.
Bước 3: Trộn salad rong nho, hoàn thành món ăn
Cho các loại rau củ đã sơ chế ra đĩa, sau đó cho rong nho lên trên. Rưới nước sốt mè rang lên, trộn đều.Bạn có thể điều chỉnh lượng sốt mè rang theo khẩu vị.
Lưu ý: Nếu sử dụng rong nho khô, bạn nên ngâm với nước cho nở, rồi xả nhiều lần để khử mặn trước khi sử dụng.
Salad rong nho là món ăn bổ dưỡng, phù hợp cho việc giảm cân và cung cấp khoáng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, nên sử dụng vừa phải để tránh thừa iot từ rong nho. Cách làm salad rong nho sốt mè rang trên là một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn healthy của gia đình bạn.
